2014年10月_内训课回顾

2014年10月17-18日福音宴会成功导入“餐前风暴例与团队PK模式

10月17-18号，中成伟业优秀培训师肖老师为福音宴会导入为期两天的餐前风暴例会，由于店内宴会比较多加上之前员工没有接触过类似的培训，员工开始很是抵触，但我们都知道改变是痛苦的，但必使我们强大。在一开始为了调动学员的积极性，肖老师采取分组PK模式，将学员分为5个小组，店总也亲自参与pk与学习中，由自己队员选出队长，各队队长的产生大大调动了队员的积极性和互动性，为更好的开展课程奠定了基础。肖老师把“三大作风和三大态度”动作分解练习。在肖老师激情澎湃的带领下，学员们做的越来越得心应手。由于临时增加宴会，不得不把
2014年10月13-14日定味坊成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

10月13-14日中成伟业酒店管理教育集团李玉皓老师为苏州定味坊餐饮有限公司导入为期两天的餐前风暴例会培训，参加此次培训42余人。通过两天的训练，董事长对此很满意！在这两天的学习时间里每位家人都很用心，尽管工作很劳累，但是他们依然坚持参加培训。本次风暴例会培训李老师在第一天上午通过风暴例会视频让他们意识到本次培训的大体内容，让员工知道为什么要做风暴例会，并将员工激情瞬间点燃。在收取PK金的时候，大家表现的非常积极。下午李老师教了简单的转体、报数、三大作风、三大态度、掌声，大家渐渐的进入了状态，动作渐渐熟�
2014年10月14-15日醉角落餐饮集团成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

10月14-15日，中成伟业酒店管理教育集团讲师汪老师为宁波醉角落餐饮导入风暴例会。此次培训共有52位家人参与。14日早上九点钟培训开始，汪老师给大家分享到:贫者因学习而富，富者因学习而强，学习是最赚钱的投资，是强大自己的筹码。在汪老师的引导下大家慢慢的打开自己的心扉，投入到学习当中。然后汪老师把大家分成4个队伍进行PK，每个队伍都选出了自己的领导者，大家以前从来没有接触过这样系统的例会，一开始有部分家人对这种模式不太能够做出了自己的企业文化队名、队呼、招牌动作以及自己的队歌。随着培训的进行，每位家人也在热情�
2014年10月14-15日九江柴桑浔庐餐厅成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

10月14—15日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师曹老师为九江柴桑浔庐餐厅导入“餐前风暴例会与团队PK模式”体系。通过两天的培训大大提高了柴桑浔庐餐厅团队的向心力；塑造了企业的统一形象；为企业未来的发展及企业文化建设奠定了良好基础。九江柴桑浔庐餐厅旗下的两个门店共计60余位家人参加本次培训，因其中一家门店在筹备阶段，所有员工都是新加入的。第一天学习曹老师把新店和老店的员工全部打乱重新组建了四个小组，快速的把新老员工融合在一起，没有新人老人的区分只为新的团队和两天的学习收获而PK。通过一天的学习让大家了解了企
2014年10月13、14日百汇园成功导入“餐前风暴例会体系与团队PK模式”

10月13日-14日中成伟业酒店管理教育集团为百汇园成功导入“餐前风暴例会体系与团队PK模式” ，此次课程得到了张总积极评价。10月13日，中成伟业酒店管理教育集团讲师董老师为百汇园导入风暴例会体系！百汇园是一家食堂与快餐为主要经营业态的企业。员工年龄层次偏大、女士居多，平时大家很少参与此类培训，董老师结合企业现状，迅速调整大家的状态，课堂气氛特别活跃，大姐与阿姨们积极参与，交PK金时争先恐后。百汇园家人分成3个团队，各个团队在逐渐的磨合中初具雏形！到了14日，竞争更加白热化，队长首先带大家复习昨天所学内容，分解�
2014年10月14日至16日山海山成功导入“餐前风暴例会及PK模式体系”

10月14—15日中成伟业酒店管理教育集团曹老师为山海山餐饮导入餐前风暴例会及PK模式，本次培训提升了团队的凝聚力和执行力，提升团队士气，发现了一些平常难以发现的优秀员工。14号晚上曹老师首先了解了一下企业的情况，接着给管理层开了个简短的会议，交接了一下培训的目的和需要注意的事项，廖总对此次培训非常重视，表示一定要全程参与！15号下午山海山餐饮的家人早早的就来到了会场等待培训的开始，在主持人曹老师强调了纪律后曹老师开始了正式的培训，破冰比较顺利，山海山家人们进入状态的比较快，分队选队长时一个个都积极报名，最
2014年10月10—11日柴夫饺子馆成功导入餐前风暴例会及PK模式体系

10月10—11日中成伟业酒店管理教育集团何老师为柴夫饺子馆导入餐前风暴例会及PK模式，本次培训提升了团队的凝聚力和执行力，提升团队士气，发现了一些平常难以发现的优秀员工。9号晚上何老师首先了解了一下企业的情况，接着给管理层开了个简短的会议，交接了一下培训的目的和需要注意的事项，肖总对此次培训非常重视，表示一定要全程参与！10号上午柴夫饺子馆的家人早早的就来到了会场等待培训的开始，在主持人季老师强调了纪律后何老师开始了正式的培训，破冰比较顺利，柴夫饺子家人们进入状态的比较快，分队选队长时一个个都积极报名，?
2014年10月10日-11日夜沙龙烧烤成功导入“餐前风暴例会体系与团队PK模式”

10月10日-11日中成伟业酒店管理教育集团为日照夜沙龙烧烤成功导入“餐前风暴例会体系与团队PK模式” ，此次课程得到了蔡总的高度赞扬。10月10日，中成伟业酒店管理教育集团讲师董老师为夜沙龙烧烤导入风暴例会体系！由于夜沙龙大部分家人没有接触过培训。因此董老师费了很大的精力调整学员的心态，让大家接受专业的例会文化与PK机制。董老师采用PK的形式，把夜沙龙家人分成4个团队，很快的把大家的积极性调动起来了！一上午的课程结束后，得到总经理的高度赞扬！！！由于家人们还要夜班，所以大家的训练时间比较紧张，到了11日，大家表现�
2014年10月9-10日江南厨房成功导入“优质服务体系— 一情二用心”

10月9-10日中成伟业酒店管理教育集团陈老师为江南厨房导入“一情二用心”优质服务内训、此次培训60人，培训最终圆满结束。陈老师围绕服务一情二用心给大家具体的传授如何改变现在的服务将我们的服务打造成优质服务感动服务。通过四口一阶段、八个一、30个超值服务和四口一阶四个部分展开，现场理论学习与实践模拟，加深学员学习的印象。在课程的第一天，陈老师将所有员工分成3组，组织团队PK，学员在陈老师的引导下，积极回答老师的提问，努力为自己团队加分，创造价值。第一天陈老师通过具体的点来剖析讲解优质服务的实施，将我们服务
2014年10月11-12日南园之星餐饮成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式培训”

10月11-12日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师谢老师成功为上海南园之星餐饮导入“餐前风暴例会与团队PK模式培训”，此次课程得到了董事长的高度重视和认可。10月11日中午,在谢老师的引领下,进行了企业高管的定向会。下午3点,家人们准时来到会场积极做着准备，期待着此次风暴例会的到来！由于上海南园之星餐饮参加的家人们年龄偏大且接触的学习比较少,课程开始之前，谢老师以非常幽默的开场化解了大家对本次培训的疑问，使学员逐渐融入到了培训中。此次培训谢老师将团队分成了4个小组，采用的是PK机制，大大地调动了学员的热情和积极性。�
2014年10月8-9号锦润国际大酒店成功导入“餐前风暴例会体系与团队PK模式”

2014年10月8-9号中成伟业酒店管理教育集团济南讲师部金牌讲师谢老师为扬州锦润国际大酒店导入为期两天的餐前风暴例会培训，此次参加培训的人员一共100人，经过两天的培训，员工的精神面貌焕然一新，此次培训圆满成功。在培训之前的几天，员工一直为国庆宴会忙碌，筋疲力尽，很多人对培训很排斥，好不容易休息了，又开始搞培训，孙总也是忧心忡忡，谢老师刚到酒店，就被孙总请到办公室谈起了接下来两天培训的忧虑。然而，就在培训的第一天全体员工被分为4支团队，进入了PK模式，同时，锦旗、证书、奖金等奖项也激起了员工的热情，晚上课程�

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