2015年4月27日-4月28日华夏京都餐饮集团成功导入“餐前风暴例会与团队ＰＫ模式”

4月27日-4月28日中成伟业酒店管理教育集团讲师马老师为都太原市华夏京都餐饮管理公司导入“餐前风暴例会体系”，此次课程有260多位员工参加。

 4月27号清晨6点多，华夏京都7个门店的员工们便早早的来到会场，马老师把家人们分成7个队进行PK，第一天马老师主要讲授了问好方式，整队转体，掌声，问好方式，标准站姿，下午的课程中马老师讲到了及企业理念，并教授了舞蹈，家人们都认真的记笔记，并积极的回答马老师所提出来的问题，为了更好的巩固学习效果，晚上在客人走的很晚的情况下，各门店的员工在收完台后，又迎着夜幕开始了练习。

     4月28号号早上，马老师首先检查了昨天布置的作业，然后和大家一起复习了昨天所学内容。在培训的两天时间里，马老师带领学员学习了例会的主要内容，教授了舞蹈。学员们课上认真学习，课间积极练习，相互指导，很快掌握了学习内容。两天的培训使大家明白了什么是真正的团队，身为团队一员，企业一员，自己的职责是什么，应该如何去做。通过本次培训，学员们有了很大的进步和成长，我们感到无比欣慰。

   在4月29号上午的PK验收环节，每一个队都展现了自己的团队风采。每一个团队都士气高涨，相信自己的团队一定会赢得第一名！学员们的激情和活力洋溢全场，本次培训得到了华夏京都董事长和高管们的高度认可。董事长王志刚先生培训总结分享到，通过两天的学习，大家付出了很多也得到了很多，通过此次的学习我们一定要把学习到的东西落地，把PK机制用到每个地方。最后7家店的经理和厨师长承诺一个月之内要把风暴例会落地，并且定下5月份的再次创新PK，这是一种决心也是一种执行力的见证，我们相信华夏京都一定会在这些人的努力下越来越强大。

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