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2016年4月8-9日裕华园餐饮成功导入中成伟业优质服务一阶段酒店培训体系2016年4月8-9日中成伟业金牌讲师牟老师为盘锦裕华园餐饮导入优质服务一阶段。本次课程主要是从优质服务中的四口一阶段服务、感动服务、超值服务等板块展开,本次培训得到了企业的高度认可。 第一天的培训,牟老师为家人们分享:四口一阶段,以此引出优质服务的细节内容。上午牟老师主要讲解了一情二用心,围绕着这个主题,详细讲解了如何通过对外优质服务和感动服务赢得顾客的信任,从而提升顾客的满意度,以达到提升企业的营业额的目的。接着和大家分享”四口一阶段”,在牟老师的调动下家人们迅速的发挥发散思维,积极创新、互动演练,现学现用,使所有家人状态满满。第一天下午,牟老师主要讲感动服务策划,大家认真学习,晚上还利用下班时间练习,牟老师分组指导。 第二天牟老师主要讲解超值服务,采取情景模拟的形式,家人们主动上台,在互动演练中收获知识。牟老师要求每个小组动手操作“用心做事图解”并分组PK,让大家真正学会并落实到企业中。下午的感动服务策划PK,每个组都给我们带来了精彩的展示,大家的策划迎来评委和员工们的阵阵掌声。 两天的培训中,裕华园的家人们收获了很多实实在在的方法、流程、话术。相信裕华园通过不断学习一定可以打造成当地的标杆企业。 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
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