对于一个从开业到现在企业员工绝大多数没有做过大型的培训，这将是对张老师的一种考验。在例会培训中，员工除了参加黄埔的学员外其他家人都没有接触过，刚刚开始有些沉闷，没有一点你争我赶的进取和创新精神，所以开场铺垫比较长。开场先讲了学习的必要性重要性，对个人、对企业，学习带给我们哪些好处等。张老师开始带领大家练习动作。张老师将红满楼家人分成3个队，餐前例会模拟成企业运营进行展开。第一天张老师教大家新的问好方式和一些简单的转体口号、掌声的用法、理念、工作作风、工作态度的训练。红满楼的家人们接受能力还是很好的，很快的就领会了张老师的授课内容。

20日张老师对企业例会风暴的流程进行了梳理，并带领学员进行现场指导，效果突出。最后3队进行了团队PK,团队PK中每个团队的气势和激情深深感染了在场陈总。通过PK，每个人都展示出了这两天的最好学习成果和精神面貌，营造出和谐的团队氛围，每个人都有自己的收获，使得中成伟业为期2天的“餐前风暴例会体系"培训获得了圆满成功。最后红满楼餐饮陈总对此次培训进行了感人的总结，为获奖的个人和团队颁发证书。

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