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2016年4月25-26日王家味、喜相逢酒店成功导入中成伟业“优质服务一阶段”酒店培训体系2016年4月25-26日中成伟业优质服务课题组张老师为常州市“王家味”、“喜相逢”两家店导入优质服务一阶段内训,两家店120余人参加了本次的学习。 25日上午张老师先从一个优秀的服务员应该具备哪些条件开始分享,好状态——精力充沛;好态度——好的、稍等、请、对不起等礼貌用语;好心情——心情开朗的传递一种喜悦;好表情——一个微笑;好妆容——第一印象很重要;好举止——言与行匹配……总结:自己就是服务的一面镜子,在服务的过程中做到“用心”发现需要,帮助客人解决需要是服务的体现,打开思路进入我们的亮点服务——四口一阶段培训中。下午我们学习了创意摆台及感动服务策划的分解,现场的所有家人积极参与并设计出了寿宴、宝宝满月、商务宴、乔迁宴的主持流程。 26日上午围绕着超值服务现场模拟演练式分享,让大家从发现需求转换为挖掘需求创造惊喜式服务,同时现场梳理了用心做事图解的展板制作。下午紧张的时间让我们两家店的家人都拿出了精彩的作品,预祝以后王家味及喜相逢酒店在常州餐饮界将优质服务打造成一道亮丽的风景! 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志:
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