10月14-15号中成伟业优质服务讲师程老师为佛山乐从供销餐饮导入为期两天的优质服务体系一阶段之“一情二用心”培训。此次培训管理层和员工代表参加学习的人数共计80多人。14号下午优质服务讲师程老师来到酒店,首先对于其餐饮店做了详细的了解,因其餐饮主要针对大型宴会及包厢服务,程老师根据其店面做了课件的调整,使其更有针对性。
在第一天的课程中程老师讲到了企业私人定制,根据客户消费等级及大客户可以做针对性的服务,体现其身份,又讲到微视频制作、感动服务策划、其中感动服务要抓住核心点,并且给大家分享了创意摆台,商务宴,寿宴,生日宴等各种宴会的主持策划流程,晚上乐从供销的家人根据程老师讲的进行演练与实践。
第二天程老师讲到超值服务,为什么都说海底捞服务好,因为其企业在规范化服务基础上非常重视超值服务,能够给客户留下一个深刻的印象,对于老人、小孩、孕妇如何做相对应的服务,并做成用心做事图解,方便服务员查看,最后通过PK调动了员工以后在优质服务中的积极性,可以更好的服务顾客,为企业创效!
中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖!
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