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2017年4月10-11日新虹楼餐饮成功导入中成伟业优质服务一阶段
学习型的个人推动学习型的企业,沥沥春雨也阻止不了新虹楼家人们齐聚会场,每次学习都是一次提升、一次洗礼,希望通过本次优质服务培训,新虹楼的服务再上一个台阶。开场邓老师问道:我们新虹楼卖的是什么?对于我们的顾客来说菜品、服务、环境那个最重要?开始了新虹楼优质服务的学习之旅。 邓老师从什么是优质服务,什么叫品味服务开始分享,现场互动从迎口,送口,收银口体现我们服务的热情,规范,专业。在讲到我们送客像父母送我们离家远行时的场景,新虹楼的家人都落下感恩,思念的热泪。晚上继续分享了如何策划感动服务?收银口如何打造优质服务?一个简单的红包如何实现高额宴席案例?咱们新虹楼怎样实现服务落地?最终通过服务来实现:优质服务,以服务代替营销。 新虹楼家人们聚精会神聆听邓老师的优质服务方案以及方式方法的分享,新虹楼的家人也积极互动。 第二天:第一天邓老师给各“企业”布置针对不同主题宴会策划感动服务的作业,上午还没有到上课时间,新虹楼的家人就积极的找到邓老师,请求帮忙审核主持词,策划流程。下午邓老师重点给大家分享攻心服务。讲到攻心服务的3个三:三次甜蜜的体验;餐前、餐中、餐位服务;让客户满意,惊喜,感动。由此拉开了优质服务第二天的学习…… 晚上pk开始进行 ,各个团队代表上台用心的去讲解本团队的作品,展示感动服务策划以及摆台文化,为最后的冠军冲刺。比赛只是形式,尽全力把优质服务落地实行才是目的。所以说培训结束才是真正的开始,中成伟业酒店管理教育集团始终坚持“我们不用语言教学,我们用心灵撞击心灵”的教学理念,为餐饮企业提供更加优质,实用的服务。 中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构,我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖! 学习咨询热线:185 0102 8688 微信号canyin7788 更多餐饮资讯、厨政管理精彩欢迎订阅《中国好餐饮》杂志: 2017年《中国好餐饮》380元6本!含60分钟光碟一碟。
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