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2017年4月20-21日新亚大酒店餐饮成功导入中成伟业优质服务第一阶段

2017年4月20-21日新亚大酒店餐饮成功导入中成伟业优质服务第一阶段

 4月19日晚上,中成伟业优质服务课题组张老师走进新亚大酒店,首先和高层管理人员开碰头会议,对企业的情况进行了细致的了解,同时对本次优质服务培训做了重要的阐述安排。

4月20日春光明媚生机勃勃,新亚迎来中成伟业优质服务体系一阶段导入。六点多新亚的家人就早早的到会场,首先王董为本次培训精彩致辞,主讲张老师以问答形式开场,以分队Pk形式进入学习,引发家人思考的同时家人们很快积极融入到快乐的学习中,张老师分享到,现在餐饮卖什么?在餐饮酒店中,环境钱可造,菜品同质化,只有服务不可复制和模仿,优质服务的打造可以提升我们企业的核心竞争力一。

通过一上午的学习,新亚大酒店的家人对优质服务有了更新更深的认识并及时把学习的内容运用到工作中。下午张老师为大家分享企业亮点服务案例和八个一亮点服务、感动服务策划。客户需要关爱和维护,那么从客户订餐一刻钟到进店前一小时,落座一分钟,走后一刻钟,走后一小时,走后一天,走后一周再到走后一个月我们都要给客户提供什么服务呢?并且做了实操的工具话术演练。

新亚大酒店优质服务第二天―攻心服务。张老师首先讲解了什么是攻心服务,如何去做超值服务等内容,通过案例分享攻心服务就是把我们的服务从餐中服务延伸在客户入店之前和离开酒店,时时刻刻把满意、惊喜和感动给客户,提升客户体验和满意。之后,让大家进行情景演练,寓教于乐,学以致用。每组家人都带来了精彩的表演,针对不同客户提供了相应的细节服务。

下午课程即将进入pk环节 ,各个团队代表上台用心的去讲解本团队的作品,展示感动服务策划以及摆台文化,为最后的冠军冲刺。比赛只是形式,尽全力把优质服务落地实行才是目的。

经过两天的学习,新亚大酒店的家人收获满满!中成伟业专为中国餐饮酒店业培养一流领袖,也祝新亚大酒店基业长青!


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