
5月15-16日,中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师于老师为贵阳一品鲜酒楼导入“优质服务一情二用心”体系。于老师结合多年的实际经验给大家讲解了优质服务构建的八阶段可能出现的种种问题,规范化服务、细节服务、微笑服务、感动服务的真正含义。
15日,于老师开门见山提出了服务的重要性,提高了大家对培训的兴趣,接着给大家分享了四口一阶段的服务,告诉大家怎样将我们的客人成为回头客的同时还提高点服和表扬信,作为一线的员工开始给自己制定了目标工资,下课后就开始落实四口的服务流程!
16日,一品鲜每位家人讲解在进餐一阶段可以给客人创造那些超值服务,为大家分享了30个超值服务提供的方式,并讲解了2个实际案例。于老师现场进行了十大宴会主题的策划流程,让大家开始了演练PK,做出适合自己企业的模板。下午,于老师给所有的高管人员进行了对内优质服务的讲解,并总结了2天所学习的内容,将所学的内容划分给每一位管理层落地实施,并收取了保证金。
期待一品鲜优质服务一个月后的成功验收。中成伟业酒店管理教育集团产业谨记使命,为中国餐饮酒店业培养一流领袖!中成伟业www.chinazcwy.com 中国好餐饮www.hcychina.cn