陕西东北王一品酱骨餐饮成功导入中成伟业“餐前风暴例会与团队PK“餐饮管理模式

     5月18日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师徐老师为陕西一品酱骨导入“餐前风暴例会与团队PK模式”体系。各单店员工及中层领导近九十人参与此次培训。

学习型的个人推动学习型的企业，一品酱骨董事长吴总从13年就一直和中成伟业学习，针对这次培训给予了高度的赞扬。

18日，一品酱骨五个店近90人中层管理和员工，在不脱产的情况下，早上5点就起床参加这次培训。

驯马很贵，不训更贵，没有经过培训的员工是企业最大的成本。第一天的培训中，徐老师为大家分享了他自身从业以来的经验和案例，与大家积极互动，充分带动了整个课堂的气氛。然后把所有员工分成四队。由成员自己参与竞选队长。通过简单的分组训练，学习日常工作当中应用的礼仪、常规用语和手势，初步打造团队的凝聚力和向心力，并通过PK模式提高团队斗争力，增加员工积极性。

第二天徐老师带领学员们学习新的企业理念，梳理大例会流程，进行思想上的洗礼和统一，让各个家人学习完成后可以更好的落地运用到日常工作中，更是让更多的基层员工有机会有讲话表现的机会，例会更加的高效有活力。一品酱骨的家人在学习和练习的过程中积极参与，反复演练，为了获得团队冠军，收获更多而更加的努力。

因为第三天早上就要最后PK展示了，为了团队的荣誉，一品酱骨的家人在晚上9:00收餐以后自愿的组织起来，积极参加演练，为团队争份荣誉，为自己创造一段故事，要想获得超越别人的结果，就要做别人不敢做的事情，别人不愿意做的事情，别人做不了的事情，在付出当中体会成长。

20号早上7点各团队进行了激烈的PK展示，最终取得了优异的成绩，很多家人在此刻留下了泪水，那是自己付出有所收获的泪水，是努力不留遗憾的泪水，是团结相亲相爱一家人的泪水。2天的培训，有欢笑有泪水，大家都非常感谢企业和中成伟业给我们带来此次学习机会，最感谢大家长吴总，在今后的工作中我一定更加努力工作。吴总看到家人们的突破和改变非常高兴，更加肯定了自己的选择。

产业报国，教育兴企，百强餐饮，祝您卓越，为中国餐饮酒店业培养一流领袖。中成伟业酒店管理教育集团祝愿东北王一品酱骨层层递进、蒸蒸日上、基业常青。

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