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2019年11月5-7日济南鲁西南老厨子餐饮导入中成伟业“王牌军师特训营”酒店培训体系
2019年11月5-7日，中成伟业刘老师为济南鲁西南老厨子餐饮导入中成伟业“王牌军师特训营”酒店培训体系。 4号晚上，中成伟业酒店管理有限公司黄埔课题组刘老师赶到济南鲁西南老厨子餐饮，首先召集管理层召开接下来3天2夜培训的定向会，详细讲解此次培训的目的及细节。通过沟通会，各位高管都信心满满，决定全力配合刘老师完成培训，帮助参加学习的家人，完成个人突破和蜕变，使团队凝聚力和执行力得到再次提升。 5日早上课程正式开始，老厨子餐饮范总上台致辞：希望在3天2夜培训中大家能够全心投入、体会，改变自己，突破自己。上午刘老师，让家人们了解黄埔文化：三大目标、四大精神、四大铁律等。并用“鸡蛋从外打破是美食，由内打破是新生”的小故事引导大家突破自我，用高铁理论让大家明白团队的重要性。随后，刘老师引导每个队建设队伍文化和建设企业文化墙，确定好队长、政委、副队长和财务，队名、队歌、口号和招牌动作，4个队的队伍文化建设完成后，大家迅速进入了PK状态，家人们分组进行PK，每个队都信誓旦旦，向着冠军出发。 晚上带给大家一场心灵的旅程，唤回内心深处的感恩之情，感恩父母、感恩同事、感恩企业，让大家的内心再次得到升华。 第二天上午进行了驿站传书的项目，让各位家人认识到了自己的不足，用心的去改变自身的不足，大大提高了执行力和沟通。晚上进行AB穿越项目，让大家都突破了自己。最后一天上午进行了万里长城项目，大家都坚持到了最后，大大提高了团队的凝聚力和执行力。 在最后一天的落地会上，重新梳理了黄埔日的执行，为了增加企业的知名度，加大宣传，每个月留出一天的时间去做，主要是去敬老院送温暖，给出租车司机送水等等一系列事情，管理层给员工做饭让员工体会到企业的温暖，让员工以更好的心态投入工作。通过黄埔日的宣传，无形中给企业打了广告，提高了企业的知名度。 课程结束时，济南鲁西南老厨子餐饮范总总结：通过这次学习和现场监督和检查，和家人们的距离又拉近了一些，了解了员工工作中的心态和生活，通过这次学习，在以后的工作生活中，也要去时刻关心家人们的生活。通过这次学习，看到了一支不一样的团队。 《中国好餐饮》杂志： 为提供给客户更丰富的内容，《中国好餐饮》杂志每期附赠一张“餐饮大讲堂”约60分钟的光盘，全年6期， 学习咨询热线：15506231427 王老师
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