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2019年11月7-8日锦裕堂大酒店成功导入中成伟业优质服务一阶段
金昌锦裕堂大酒店2019年11月7-8日迎来为期两天的优质服务一阶段内训。课程开始,邓老师热情开场,深入浅出的分享优质服务就是用心用情的服务,什么样的服务才称之为优质服务?优质服务的一情二用心:①.对企业有感情和感恩的心.②.对同事有亲情和包容的心.③.对顾客有热情和爱心。优质服务是用心做,用爱表达。家人们踊跃回答问题,现场氛围非常好。接着分享为什么要做优质的服务。目前餐饮酒店的服务现状分析引发大家思考,现场互动从迎口,送口,卫生间口,收银口现场演练,在讲到我们送客要像家人朋友送我们离家远行时的场景, 下午,邓老师主要讲解感动服务,通过感动服务策划表教给员工如何策划一场感动服务,现场一一讲解策划的流程,步骤,物品准备等等。也进行转盘文化的讲解,教给家人们如何通过客人的宴请方式设计不同的转盘秀与包间布置。并给每个小组分配不同主题宴会的感动服务策划作业。让大家自己策划,动手练习,加深印象,大家收获满满。 第二天开始邓老师以提问形式复习第一天课程内容。随后给家人们讲解了用心做事服务图解表,大家现场进行制作。针对不同客户提供针对性服务。下午两点三十分钟pk开始,首先进行各个团队包间主题策划讲解,以及创意摆台宴会感动服务活动展示。整场活动现场氛围特别感动。通过两天的优质服务的学习,家人们对于服务又有了更深层次的认识,也学会了如何通过细节给客人做好优质服务,期待锦裕堂大酒店家人们将优质的服务提供给食客们。打造金昌市餐饮酒店服务口碑。 《中国好餐饮》杂志: 为提供给客户更丰富的内容,《中国好餐饮》杂志每期附赠一张“餐饮大讲堂”约60分钟的光盘,全年6期, 学习咨询热线:15506231427 王老师
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