2019年11月12-13日金大陆成功导入中成伟业“优质服务”体系

2019年11月12-13日金大陆成功导入“优质服务”体系，做宴席，首选金大陆，它是南宁的一张名片。越是优秀的企业越是不断地参与学习，对于知识的渴望，本次学习安排了120位家人参加。

优质服务二阶段的主题：为客攻心，这里的客有两个含义，一个是内部顾客企业也员工，意义是内部团队的稳定，另一个是外部顾客，是企业营业额提升的保障，只有感动员工，才能创造感动的顾客，做好内部服务的意义，是降低员工流失率，提高员工技能，以及创造好的氛围。

如何去打造好内部优质服务呢？

员工分为两个大的群体，一个是新员工，一个是老员工，每个人在企业所表达的需求都是不同的，新员工在公司更多的需要感受到关怀，照顾，无微不至，更多的是一个体验者去感受企业的氛围，来自同事，来自领导，或者来自经营者。为了帮助新员工更快熟悉工作环境，掌握工作技能，企业特别安排了师傅来带他，对衣食住行都提供关切。

那么老员工如何去关爱呢？老员工在企业，更多地是追求成长，价值与管理标准，老员工可以说是与企业共同进退地群体，不是由于结婚生子，一定会跟着公司一起发展。给老员工做好服务，可以总结为五时五日的服务，生日策划生日会，创造感动，升职给其父母发信息报喜，都是关爱老员工的形式。

内部服务，员工稳定，带来的就是技能的熟悉，如何讲技能持续不断在企业落地传承，这就关系到，不断的企业内部培训。

建立企业内部培训系统，是优质服务二阶段主要核心思想之一，旨在推动企业的技能不断地传承，从培训前地准备工作，培训内容，培训人员，培训师的内部选拔，培训时间，培训次数，培训的形式都是准备工作需要执行的，当前期准备工作安排好之后，下一步的工作就是做培训通知，场地布置，需要准备的物品，参加时间，参加地点，哪些人参加，需要公司发文件进行统一通知。在培训进行之后，需要对培训效果进行掌握，可以通过学员和讲师评议来进行监管。

技能不断熟悉之后，需要解决员工工作原动力的问题，就可以开展物质和荣誉激励，不断地促进员工去执行。

学习需要系统化进行，只有把内部服务系统，和培训系统建立完善，企业才能够持续激发员工的热情。金大陆，致力于打造学习型的团=团队而奋斗。

中国好餐饮》杂志：

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