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2019年11月12-13日万兴楼成功导入 中成伟业优质服务二阶段
2019年11月12-13日中成伟业马老师成功为万兴楼导入优质服务二阶段。 11月11日下午,马老师在万兴楼组织召开了优质服务二阶段的定向会议,在会议中对优质服务一阶段的执行情况进行了简单的了解,马老师安排酒店各部门管理人员在第二天的培训会上对优质服务一节段落地作业进行复盘,对各部门的达成情况进行了反馈,对未达成的原因进行分析并提出解决方案,最后对优质服务一阶段落地执行提报新的工作计划。接着对第二天的课程内容进行了介绍,并现场进行的管理人员分组安排。 12日早晨7:00,优质服务培训正式开始,一切的学习都是为了保证落地实施和创造受益,为了了解企业前期培训内容的实施情况,马老师现场安排每个门店做了优质服务一阶段的总结汇报,在听取了几位管理人员的汇报后,马老师对落地过程中的管控和激励方法给予了指导,随后带着管理层家人对一阶段的课程内容进行了复习,同时对今年的创效服务板块再次进行了分享。在优质服务二阶段课程中马老师首先讲到了相亲相爱表,并传递给企业管理人员一个观念:只有了解员工的需求,才能更好的服务好员工。在为受训管理人员进行优质服务体系表的指导时,马老师分享到:企业制作7天的新员工入职内容,一定要具体明确,在实际执行能够指引大家需要做什么且是能落地的,否则就失去了设计的意义。后面讲到七个一、五个日服务让企业受训员工连连称赞。 11月13日在一天的培训中针对优质服务体系的八个阶段进行了细致的讲解,培训的三个阶段、优质服务的PK模式、优质服务师评选、评选、晋升、与表彰、优质服务文化墙、服务案例的编辑,在课程分享中,马老师对大家提出的问题一一解答,为便于大家的理解,在现场结合企业门店的实际情况安排大家现场制定了员工激励方案,安排管理人员现场对对内优质服务体系的表格进行展示解说,并给予指导。 在培训结束后,马老师在现场组织管理人员召开了优质服务二阶段落地会议,将培训中所讲的服务内容进行分解提炼,制作出了落地作业,在沟通过程中为保证落地的实施效果,马老师让参会管理人员自己商讨、确定各项落地工作完成的时间,增加大家对落地会议的参与感。 最后,酒店总经理孟总总结说:万兴楼成立十年了,但企业基层员工对内服务管理工作确实做的还不到位,通过本此培训后,帮助企业在对员工的管理上又梳理了思路,如果各个门店负责人按老师要求完成落地工作,企业将会有一个新的变化和提升。 中国好餐饮》杂志: 一套6本,价格380元/每套,全国包邮! 为提供给客户更丰富的内容,《中国好餐饮》杂志每期附赠一张“餐饮大讲堂”约60分钟的光盘,全年6期, 学习咨询热线:15506231427 王老师
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