张老师了解到时鲜大酒店是一家成立37年的老企业，参加培训的这批人员都是企业的高管，有很多员工都是跟随企业十几年、二十几年、甚至三十多年的员工！但是有的时候主力会在工作中变成“阻力”，这次培训主要是这些高管更好的认清自己，树立正确的价值观。特别是“我是谁”和“扒皮”这两个体验项目，都深度剖析了自己过去得种种不足，反省自己很多做得不好的地方，忏悔加痛恨。很多时候真的是皇帝的新装，需要时刻有人批评和警醒。企业一路走来也是需要不断的接收顾客用餐后回馈的体验和指出我们工作的不足才能即时改正提高我们的出品，卫生，服务，做得越来越好。每天反思自己，哪些地方还做得不好，哪些地方可以做得更好！

张老师说的特别对，黄埔是一场课程，更是一场人生。黄埔的每一个项目都折射出人生的道理。我们很多人都会因为这个课程改变自己的，甚至改变人生。

时鲜大酒店离不开每位家人的努力，员工有小家，企业有大家，小家进大家，大家拖小家，共创强的企，共享富的家！

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