内训课回顾_中成伟业

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内训课回顾

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内训课回顾

国山家园黄埔“沟通为王”（第二期）特训营

2011年12月22—26日中成伟业酒店管理教育集团为国山家园进行了为期五天四夜的黄埔内训。11月中成伟业刚刚为国山家园做了一次黄埔内训，效果非常好，受到了老总的高度认可，这是中成伟业第二次为国山家园进行黄埔内训，主题依然是“沟通为王”。本次课程在22日上午由王老师举行开学典礼。将139名来自国山家园及其兄弟单位的精英们平均分成了六个团队，并且选出了每个队的领导班子，每个队都建立了自己的团队文化。然后杨老师主讲了在企业里沟通的重要性和必需性以及灌输黄埔精神和黄埔文化。当天下午和晚上的课让每个人都流下了眼泪，我相
中成伟业为锦绣福楼大酒店导入优质服务体系

12月12日至14日中成伟业酒店管理教育集团张老师和郑老师为锦绣福楼导入优质服务体系。参加此次培训有90人，取得了良好的培训效果。第一天张老师讲解“一情二用心”服务模式，以及“企业三不讲”和“ＰＫ文化”，并把所有培训学员分成4个团队。下午主要讲述“四口一阶段”，现场的员工认真听课，用心去理解和感受。第二天上午张老师带领大家一起学习了阿里阿里舞蹈，接下来分享了一些优质服务的小话术和感动服务视频，把优质服务工作一些细节问题着重讲解，并组织各个小组策划和演练感动服务。下午张老师带领各个团队进行了服务策划演练。�
12月28日杏花村“优质服务”内训

2011年12月28日至29日，中成伟业酒店管理教育集团张老师为杏花村做了为期2天的优质服务培训。本次课程张老师用诙谐的教学语言，生动的案例讲的深入浅出、笑声连连，让大家受益匪浅。第一天为大家讲解了“一情二用心”，下课前大家对课程的理解和感受做了分享，学员们对分享的感受都流下了泪水。下午讲解的是“四口一阶段”学员们从课程到体会到了服务的多样性，也意识到服务不仅仅做到“不投诉”而是要做到“每位客人都为我们写表扬信”，第二天上午分享的判断顾客需求，为顾客创造感动，从而打造忠诚客户；“预测顾客需求在顾客到来之前
12月29日济南教学部为虹桥宾馆进行了风暴例会培训

2011年12月29-31日，中成伟业仇老师为虹桥宾馆进行了风暴例会培训。 28日晚仇老师了解到虹桥宾馆的大体状况，由于虹桥宾馆是国企体制，平日的工作压力不是很大，也没有太大的激情，领导希望能改变大家的这种工作状态，所以仇老师采用全程PK的形式，让大家有竞争意识并且动起来。本次参加培训的均为经理级以上的管理人员，对培训的理解和接受能力都很强，所以进行也很顺利。大家以前从来没有接触过这样的培训，一开始难免有人对这种激情和状态不接受，但是随着培训的进行，大家慢慢融入了这种氛围，并且很高兴参与舞蹈和PK。在灌输例会流程
中成伟业为凯源饭店导入餐前风暴例会培训

中成伟业酒店管理教育集团王牌培训师高老师为凯源饭店做为期三天的餐前风暴例会培训，参加本次培训近六十余人。本次参加培训的家人大部分是90后，他们平时随意、不遵守纪律、缺乏责任心和团队意识等，但是经过高老师用正确的培训方法和有效地引导使得每一位家人在第二天都变得非常的勤奋和积极。他们也开始懂得放下自己面子努力去为团队挣得荣誉，团结一致共同努力！最后一天精彩的ＰＫ分享环节许多家人都留下了激动的泪水，经过三天的培训每位家人都突破了自我，为以后人生事业打下坚实基础，为企业的发展起到了强大的推进作用！ “没有
2012年2月8日中成伟业为海得利导入风暴例会

2012年2月8--10号中成伟业酒店管理教育集团济南教学部金牌内训师王老师赴海得利海参馆进行了为期2天的风暴例会培训，海得利海参馆全体员工总计120多人参加了此次培训，本次风暴例会培训受到了海得利海参馆全体家人的热烈欢迎。此次培训目的是提高团队凝聚力，提升企业精神面貌，建设企业文化，第一天王老师通过幽默的语言和丰富的餐饮实践知识让大家接受中成伟业的管理理念，接下来给导入了海得利海参馆风暴例会流程。通过2天的课程使海得利海参馆全体家人的心态有了很大的转变，大家的脸上都洋溢着自信的笑容。更加热爱自己的工作。海得
2012年02月16-19日中成伟业为怡乡春竹导入餐前风暴例培训

2012年16-19日中成伟业酒店管理教育集团魏征老师为大型餐饮连锁集团怡乡春竹进行了为期4天培训，共有一百150人参加。16日上午主要是在黎里为刚踏出校门加入怡乡春竹大家庭的50名学员进行培训，在魏老师认真、热情带领下学员们激情都很高涨，虽然多数以前从没接触过餐饮行业，但是大家接受理解能力都很强，短短半天时间，把例会的手势动作和口号都能记住并认真练习。晚上再培训大家的时候基本都很熟练了，到17日晚上PK时候每个团队表现都很棒。17日至19日魏老师为怡乡春竹昆山店100名员工培训。大家以前从来没有接触过这样的培训，一开始难
芜湖凤凰美食城导入餐前风暴例会

2012年2月19—20号中成伟业酒店管理教育集团合肥教学部的陈老师在芜湖为凤凰美食城进行了为期2天的风暴例会培训，本次风暴例会培训受到了凤凰美食城全体家人的热烈迎，凤凰美食城110多位家人参加了本次培训，达到了团队的完美自然实现。此次培训提高了团队凝聚力，提升了企业精神面貌，增强了企业的影响力，为企业文化建设打造了良好的基础。第一天由于大家从来没有接触过这样的培训，大家难免有一点抵触，但是通过陈老师热心认真的讲解，大家知道了这样可以大大避免工作中失误，是推销、前厅、后厨、做到更融洽的衔接，提升了服务质量，
2012年2月21日中成伟业为华牛传奇导入黄埔卓越团队内训

2012年2月16-18号中成伟业酒店管理教育集团仇老师为磁州卤面进行了餐前风暴例会培训，参加此次培训的共计六十余人。 16号上午，仇老师先了解了磁州卤面各个店的大致情况。通过了解仇老师得知，参加培训的员工多是90后，他们的理解力和接受能力很强，但缺乏责任心和团队精神。磁州卤面的张总想通过培训让员工变得有纪律，有责任感，并且充满活力，所以仇老师决定全程采用分组pk的形式来带动员工的热情和积极性。16号下午培训一开始，仇老师就用幽默诙谐的语言一步步引导学员积极热情的参与。由于有新员工的加入，仇老师给了她一次在大家面�
2012年2月21日中成伟业为华牛传奇导入黄埔卓越团队内训

2012年2月21--23日中成伟业酒店管理教育集团讲师部讲师杨老师和程老师来到河南省漯河市，为漯河华牛传奇酒店管理有限公司进行为期3天的黄埔卓越团队特训课程，华牛传奇酒店管理有限公司以及下属的凯旋阳光酒店，兄弟企业黄河假日酒店一同参加了此次特训。三天的过程中通过老师前期思想的引导让大家明白了此次培训的目的，杨老师告诉大家学会微笑、学会感恩、学会担当、懂得什么叫做责任，明白团队的重要性。此次培训，经过精心设计，内容由浅到深，通过各个环节的把握将每位员工的心门打开，不断让学员突破自己的同时，明白更多的道理，�
2012年2月15日为聚贤楼大酒店导入风暴例会

2012年2月15日聚贤楼大酒店迎来了不寻常的一天，早晨6点所有员工集合在会议室准备就绪，经过长达半个月的精心准备，这一天中成伟业的王老师亲自来到了聚贤楼大酒店，这次给大家带来的是全店团队风暴例会PK，王老师在教学方式上采用换位思考、讲出来、记进去的方式，王老师授课风格幽默风趣迎来了大家的阵阵掌声，通过三天的学习培训、交流沟通，员工从面目表情上有了很大的改变，从一开始的疑惑和怀疑，到最后的自信和热情，从心底上给员工带来了很大改变，员工在工作积极性上由原来的被动工作转到了现在的主动为客户、为自己家人提供全方
2012年2月23-24日福华肥牛城风暴例会

2012年23-24日，中成伟业酒店管理教育集团北京教学部的董锋老师，帮助会员企业福华肥牛城成功导入餐前团队风暴例会体系。福华肥牛城在当地同行业中属于龙头地位，新店乔迁，刚刚营业，很多新员工没有接触过这种特别专业的培训，尤其是一些年龄较大的服务员、洗碗阿姨、面点师傅，对学习心存担心。董老师了解到他们的心理后，经过耐心细致的引导，激发了他们的斗志和信心从而打消了顾虑，最终学习取得了良好的效果！也得到了企业领导层的一致认可！
2012年2月25-26日易州会馆风暴例会培训

2012年2月25-26日，在中成伟业北京教学部董锋老师的帮助下，保定会员企业易州会馆导入餐前团队风暴例会体系。易州会馆在当地有4家店，总计员工约200人，是当地颇有影响力的企业。该企业非常重视对员工的培养和企业文化的建设。风暴例会体系的导入无疑是又一次帮助企业注入了活力！激情、团结、PK、快乐、突破是风暴例会的主题，也是中成伟业打造风暴例会的的主要追求！培训现场互动激烈，让很多的家人获得了上台的机会，没有完美的个人，只有完美的团队，经过长时间的训练，这种团队的理念才会真正的生根发芽。在26号的PK现场，张总请了
2012年2月28-29日为风情汉斯例会培训

2012年2月28-29日，北京总部的董老师为会员企业沧州风情汉斯自助餐厅导入团队风暴例会体系。风情汉斯是当地最大的烤肉自助餐厅，也是唯一一家自酿啤酒的自助餐厅，生意一直不错。这次的例会培训，主要是帮他们规范了开会的体系，完善开会流程，也提高了团队的荣誉感和学习力度！中成伟业的培训理念是：驯马很贵、不训更贵，没有经过培训的员工是企业最大的成本！现在越来越多的餐饮酒店企业重视对员工的培养和外出学习，这是企业的一种进步，也说明了当今餐饮酒店行业的竞争更加激烈。中成伟业酒店管理教育集团愿意帮助更多的酒店餐饮行
2012年2月27日天欣大酒店王牌执行力训练

2012年2月27日—29日，中成伟业酒店管理教育集团讲师部杨老师为天欣大酒店进行了为期三天的执行力模式导入，本次参加内训的人员共计一百二十余人。第一天杨老师与酒店家人们一起分享了执行力对企业发展的重要意义，通过与大家激情互动让所有的员工都变得非常积极自信，特别是“感恩课”让家人们得到了一次精神的洗礼，团队变得非常有凝聚力。第二天上午杨老师给大家做了“生命树”，用比喻的方式形象的描述了人——生命的构成，引发了大家对生活的思考、对生命的思考！学员们都说：我们需要营养;我们需要成长; 我们要枝繁叶茂;我们需要把
2012年3月1日乡妞妞优质服务培训

2012年3月1日--3月3日，中成伟业专家讲师杨老师针对阜阳乡妞妞大酒店开展了一场以“沟通技巧与优质服务”为主题的的培训班，来自前厅、迎宾、营销和厨房等100多人的企业人员参加了培训。培训课程由授课专家对态度决定一切、优秀服务人员的五大素质、服务创造价值、持续提升服务力、认识服务沟通、用好非语言技巧、说话的技术、说话的技巧、学会倾听、处理抱怨及重视内部沟通等方面内容做了重点的阐述，并就酒店员工在服务客户的过程中常出现的一些问题和参训学员进行了现场互动。参加培训的酒店员工对本次培训班给予高度的评价，并表示将
2012年3月1日天欣食府导入风暴例会

2012年3月1日-3日中成伟业酒店管理教育集团，肖老师赴蒙城天欣食府对新店开业的员工进行为期3天的餐前风暴例会培训。新店员工60多人参加了培训，取得了良好的效果。俗话说得好，例会开的好，管理没烦恼。这次例会培训主要是规范了例会的体系，完善了例会的流程。同时也提高了团队的凝聚力和精神面貌。由于他们新员工没有经过这样的培训，所以大家开始不能进入状态，但是第一天过后全体家人的心态发生了很大的转变，由开始抵触到后来的热情。到了第二天，已经有很多家人放下面子去努力为团队争得荣誉。最后一天大PK阶段，全体家人都共同�
2012年3月1国源酒店导入优质服务

2012年3月1日至3日，中成伟业酒店管理教育集团张老师为国源大酒店做了为期3天的优质服务培训。来自前厅、迎宾、营销和厨房等60多人的企业人员参加了培训。本次课程张老师使用PK的形式、幽默的教学语言，生动的案例讲的讲述着优质服务的知识、笑声连连，让大家在快乐中学习。第一天为大家讲解了“一情二用心”的服务，企业三不讲，及什么是服务，接着让学员自主的分享，课间配着一些感恩的视频，让学员们感触都非常的深，下午讲解的是“四口一阶段”四口一阶段的服务讲解之前先以一个有趣的故事：表哥来做客案例链接到客人来酒店用餐的过�
2012年3月4日为金玫瑰导入风暴例会

2012年3月4日-6日，中成伟业酒店管理教育集团合肥教学部肖老师和陈老师赴阜阳金玫瑰大酒店进行为期3天的风暴例会培训，本次共有60多人次参加，培训效果显著，一个好的例会可以调动员工的积极性，增加员工的凝聚力，还可以增进企业文化。第一天，所有学员在酒店大厅集合，开始大家显然还不能接受这种培训模式，肖老师通过和大家分享几个案例使学员们的态度发生了转变。为以后的培训做好了铺垫。到了第二天学员们都已经融入到团队中去。都在为团队荣誉付出。最后一天学员们PK阶段，学员们的激情都很好，每个团队都拧成一股绳，团队是他们心�
2012年3月2-4日南苑海鲜餐前风暴例会

2012年3月2-4号中成伟业酒店管理教育集团仇老师为南苑海鲜进行了餐前风暴例会培训，参加此次培训的共计80余人。 2号下午，仇老师了解了学员的基本情况之后，决定全程采用分组pk的形式来带动学员的热情和积极性，培养学员的团队协作能力。培训一开始，有很多学员不理解，不积极，不配合。仇老师就用幽默诙谐的语言一步步引导学员积极热情的参与。并且在培训过程中适时的给学员导入感恩。让学员的态度有了明显的改变。3号，仇老师带领学员学习了例会的主要内容，教授了舞蹈。在此之前，仇老师给大家播放了其他企业的例会风采展示，精彩的风�

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