2015年7月_内训课回顾

2015年7月14日-15日凯源饭店成功导入优质服务二阶段

7月14日，中成伟业酒店管理教育集团讲师张老师为凯源饭店导入优质服务二阶段体系。第一天，张老师将68名学员分成4个小组，各队自成4家企业，通过PK的方式，开始了两天的学习。进入状态后，张老师考虑到凯源饭店新家人比较多，她带领我们的家人开始回顾第一阶段——感动服务的相关内容，从分析客户的四种类型到各种宴会的服务标准。为了方便凯源家人的落地，张老师让各小组家人根据企业的实际情况来制作用心做事图解表。第二天，张老师分享企业建立优质服务体系的八个阶段及表彰大会的流程。优质的服务一定是管理的结果，张老师结合我们酒�
2015年7月16日-17日谷道来餐饮管理有限公司成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月16日中成伟业酒店管理教育集团肖老师和廖老师来到谷道来餐饮，为谷道来餐饮导入“餐前风暴例会与团队PK模式”。此次为期2天半的培训，效果显著，企业参与的家人突破很大，集体团队感大大增强，并且受到谷道来餐饮乔董的高度认可和赞美。7月16日谷道来餐饮的家人很早就来到了培训场地，家人们很是期待此次的内训。第一天的培训工作把所有员工打乱顺序，分成4个队，由成员自己参与竞选队长。通过简单的分组训练。经过体验式教学，学员们都知道了团队的重要性，而且改变了很多不规范的做法，提高了团队团结的意识，同时非常感恩企业，感恩
2015年7月21-23日云小厨餐饮成功导入“餐前风暴例会与PK模式体系”

中成伟业酒店管理教育集团讲师张老师为无锡云小厨成功导入餐前风暴例会与团队pk模式。21日上午为了让大家学习更加积极，张老师把大家分成几个小组，引入了PK模式.极大的提高了学员们积极性，每个队都誓夺冠军。为了赢得冠军，队长们带领队员投入到张老师的每一个教学内容中，从日常的问好到立正转体再到工作作风、工作态度，工作观，企业宣言……张老师告诉大家，这些动作和口令的意义，学习这些动作和口令是为了更好的做好我们的餐前例会，让大家有更好的状态来面对一天的工作和生活。张老师不厌其烦的一遍一遍给每一个家人纠正动作，不�
2015年7月21-22日喜乐鼓中国家宴成功导入餐前风暴例会与团队pk模式

7月21-22日，中成伟业酒店管理教育集团曹老师为重庆喜乐鼓中国家宴成功导入餐前风暴例会与团队pk模式,得到了企业董事长和全体员工高度认可。21日上午，董事长和管理层早早来到会场，员工们士气高涨，激情澎湃。渴望老师给大家带来新知识。曹老师先给大家分享学习的重要性和收获，充分调动学员的学习意识和积极性。然后把大家分成3个组，每组选出自己的队长，副队长，财务，由他们带领家人们争夺冠军。团队组建好之后，曹老师就要教大家工具和方法，给企业打造企业文化和企业理念。学员们可以通过学习这些工具和方法来互相pk，提高团队凝聚
2015年7月9-10日仪征贝晟餐饮成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月9—10日两天时间，中成伟业酒店管理教育集团讲师李长涛老师为仪征贝晟餐饮导入餐前风暴例会，得到了客户老总以及全体员工的的高度评论和认可。李老师以幽默风趣的方式开场，赢得了大家的热烈掌声，全场积极互动。第一天的培训工作，把所有员工工作打乱，分成小组队形，由成员自己参与竞选队长，通过简单的分组训练，体验活动，学员们都知道了团队的总要性、合作性，提高了团队团结意识。感恩企业培训的同时，更加珍惜这次成长的机会，决定好好学习，为企业努力奋斗。第二天，从企业文化的例会导入，让大家对企业的规划和未来有了全新的
2015年7月15日衡阳水手之家成功导入王牌军师特训营

7月15日，中成伟业金牌讲师李兴国老师走入衡阳水手之家导入为期3天2夜的王牌军师特训营。李老师以幽默开场，其讲的三大目标、四大铁律、四大精神深深触动了水手的每位家人!让每位家人懂得身上所承担的责任。15日上午的“我是谁”项目，让学员们勇敢的呐喊出自身的心声爆发出小宇宙。相信在未来的日子里一定会勇敢的飞翔。下午一个“AB穿越”让学员放下自己的面子，打破常规思维，在欢声笑语中度过，接下来的“万里长城永不倒”项目让学员们更明白了自己在团队的重要性，没有完美的个人只有完美的团队。每个人都是团队的一块砖，哪里需要哪
2015年7月9-10日绵阳老俵肥肠鸡成功导入“优质服务体系一阶段”

7月9日，中成伟业酒店管理教育集团讲师牟老师为绵阳老俵肥肠鸡导入优质服务一阶段体系，此次的培训得到了董事长廖总、总经理蒋总高度认可。第一天，牟老师将60多名学员分成5个小组，各队自成5家企业，5个团队领袖和小组成员纷纷拿出PK金来证明自己对学习的态度，大家的对学习的热情深深打动牟老师。牟老师在第一天上午分享的四口服务与企业亮点服务打造，一边讲解，一边示范，同时纠正大家在迎口和送口存在的问题。第二天，牟老师带领大家回顾如何做好感动服务，并且分享如何做好细节服务，为了更好的巩固大家的掌握情况，牟老师组织各小�
2015年7月16-17日渝桂清餐饮成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月16—17日，中成伟业酒店管理教育集团马老师为南宁渝桂清餐饮成功导入了“餐前风暴例会和团队PK模式”，为期两天半的培训，效果显著，受到了周董和员工的高度认可和肯定。7月15号晚上，马老师首先和高层管理等人员召开定向会，对企业的情况进行了细致的了解，就餐前例会奖项和PK的设定进行了详细的讨论，为第二天风暴例会的导入做了认真的准备与安排。7月16日早上六点，周董和100多名员工早早的聚集在会场，开始了一天的学习。马老师首先给大家介绍了学习的重要性和体验式培训，随后分队建团队，共分成了五队，通过团队分组练习，导入文
2015年7月6-7日川府之国成功导入餐前团队风暴例会与团队PK模式

7月6—7日中成伟业酒店管理教育集团汤老师为东莞“川府之国”进行了为期两天的餐前团队风暴例会培训，学员从一开始并非很配合、但由老师耐心的引导后，学员渐渐进入状态，直至最后气氛推向高潮，让我们看到了学员的热情。为期两天的培训，学员身体是辛苦的，早上6点整培训就正式开始，下课之后还要继续上班服务顾客，有的学员直到深夜12点才下班，但他们却说心情是愉悦的。一次次的调整演练，让他们看到了团队与个人之间重要的衔接。看到了企业领导对他们深深的期望。同时也看到了企业发展取决于每个人不懈的努力，企业强、员工富。血浓于
2015年7月17-18日绵阳杨肥肠小火锅成功导入优质服务体系一阶段

7月17-18日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师牟颖为绵阳杨肥肠小火锅导入优质服务体系，培训获得了杨肥肠小火锅董事长杨总高度认可，杨总主动要求我们继续为企业导入优质服务二阶段。让我们一起回顾在两天的时间里，我们如何进行成长与提升的……17日上午7点，牟老师带领我们杨肥肠小火锅的240位家人开启学习之旅，牟老师分享的是四口服务即（迎口、送口、洗手间口、收银口），结合餐厅实际情况针对性分享等餐服务，比如等候区的设置，将用餐等候区改造成小型电影院、咖啡厅等候区展示菜品，并提供公司促销活动；采用关怀服务，冬天热饮
2015年7月20-21日晋妈妈餐饮成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月20-21日，中成伟业酒店管理教育集团董老师为晋妈妈导入餐前风暴例会与团队PK体系，此次培训学习晋妈妈董事长冯总全程参与。为了更好地调动学员的热情和积极性，董老师采用了分组pk的形式，把大家分成3个队，给大家导入PK文化。董老师在培训中与大家互动，充分的挖掘员工的潜力。培训两天时间中，董老师带领学员学习了例会的主要内容，教授了舞蹈。学员们课上认真学习，课间积极练习，很快掌握了学习内容：：问好方式、转体口号、企业之歌，三大作风、三大态度等的企业文化。在练习中，董老师细心的给每个家人纠正动作，并一次次给家人�
2015年7月16-17日聚祥餐饮成功导入餐前风暴例会与团队pk模式

7月16-17日，中成伟业酒店管理教育集团马中袖老师为四川泸州聚祥餐饮成功导入餐前风暴例会与团队pk模式,得到了企业董事长和全体员工高度认可。16日上午，董事长和管理层早早来到会场，员工们士气高涨，激情澎湃。渴望老师给大家带来新知识。马老师先给大家分享学习的重要性和收获，充分调动学员的学习意识和积极性。然后把大家分成六个组，每组选出自己的队长，副队长，财务，由他们带领家人们争夺冠军。团队组建好之后，马老师就要教大家工具和方法，给企业打造企业文化和企业理念。学员们可以通过学习这些工具和方法来互相pk，提高团队�
2015年7月14—15日金元宝大酒店成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月14—15日，中成伟业酒店管理教育集团无锡教学部孙老师、为南京金元宝大酒店成功导入“风暴例会与团队PK模式”体系。大地小灶各部门员工60余人参与此次培训，这次培训得到金元宝集团领导层的高度认可，说道像这样的培训应该多搞一搞，非常有助于企业的发展。14日早上金元宝大酒店的60多位员工早早来到会场，学员们开始还有一些抵触心理，不知道风暴例会是什么，以为是讲课式的培训，孙艺龙老师通过神奇的破冰让把在场学员的积极性调动起来了，孙老师给学员们分享到中成伟业的学习理念：贫者因学习而富，富者因学习而强，学习是最赚钱的�
2015年7月14-15日宝军饭店成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月14日中成伟业酒店管理教育集团刘老师来到宝军饭店，为宝军饭店导入“餐前风暴例会与团队PK模式”。此次为期2天半的培训，效果显著，酒店员工突破很大，集体团队感大大增强，这是第一次宝军饭店全员一起培训，王总更是感慨：原来我的员工这么优秀，我竟然一直都没有发现！7月14日宝军饭店的家人很早就来到了培训场地，家人们很是期待此次的内训。第一天的培训工作把所有员工打乱顺序，分成5个队，由成员自己参与竞选队长。通过简单的分组训练，经过体验式教学，学员们都知道了团队的重要性，而且改变了很多不规范的做法，提高了团队团结
2015年7月13-14日宜昌梁记粥铺成功导入风暴例会与团队PK模式

7月13-14日，中成伟业酒店管理教育集团讲师周老师、为宜昌梁记粥铺成功导入“风暴例会与团队PK模式”体系。梁记粥铺各部门员工200人参与此次培训。周伟老师以幽默的方式开场,赢得了大家的阵阵掌声!7月12日下午5点钟，周伟老师就来到培训的会场，准备好培训所需电脑、投影等设备。13日周伟老师简短的自我介绍后，把所以员工顺序打乱，分成8队。通过分组训练，学习问好方式、整队口号、转体、向左右看齐、鼓掌的方式、舞蹈，初步打造团队的凝聚力和执行力，并通过PK模式带动团队气氛，增加员工积极性。第二天，一开始我们就进行了一轮PK，每
2015年7月14-15号灶台故事成功导入“餐前风暴例会与团队pk模式”

14号中成伟业酒店管理教育集团讲师马老师为盐城灶台故事成功导入餐前风暴例会与团队pk模式，企业两家店全员参加，为了让大家学习更加积极，马老师把大家分成几个小组，让大家在学习过程中pk前进.这一措施大大提高了学员们积极性，每个队都誓夺冠军。为了赢得冠军，队长们带领队员投入到马老师的每一个教学内容中，三大作风，三大态度，工作观，企业宣言……马老师告诉大家，这些动作和口令不是单一的，不是没有意义的，学习这些动作和口令是为了更好的做好我们的餐前例会，让大家有更好的状态来面对一天的工作和生活。而这样动作和口令就�
2015年7月13日青州闻香餐饮“风暴例会与团队PK模式”

7月13日，中成伟业酒店管理教育集团讲师部金牌讲师刘乾老师、谢抗震为青州闻香餐饮酒店导入“风暴例会与团队PK模式”体系。青州闻香餐饮各部门全体员工70余人参与此次培训。在青州闻香餐饮刘总的全力支持下，刘乾老师矜矜业业，在三名黄埔战士的带领下，全体参与培训的员工全心投入，充分的体现了“坚持、参与、收获”的培训精神。并将快乐文化传达到每位学习的家人们当中。整个培训过程为期2天。第一天的培训工作把所有员工打乱顺序，分成4队。通过简单的分组训练，学习日常工作当中应用的礼仪、常规用语和手势，初步打造团队的凝聚力和�
2015年7月11—12日南京大地小灶精品酒店成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

7月11—12日，中成伟业酒店管理教育集团无锡教学部孙亦龙老师、为南京大地小灶精品店成功导入“风暴例会与团队PK模式”体系。大地小灶各部门员工40余人参与此次培训，大地小灶王总对此次培训非常认可。11日早上大地小灶的40多位员工早早来到会场，期待着风暴例会的培训，无锡教学部孙艺龙老师通过神奇的破冰让把在场学员的积极性调动起来了，孙老师给学员们分享到中成伟业的学习理念：贫者因学习而富，富者因学习而强，学习是最赚钱的投资，是强大自己的筹码。孙老师把这次所有人分成了三组，并让他们制定他们各队的队名、口号、队歌、招�
2015年7月11日湖南红火百味餐饮成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

7月11日-12日中成伟业酒店管理教育集团餐前风暴例会金牌讲师曹正鸿老师来到湖南红火百味餐饮导入为期二天的“餐前风暴例会与团队PK模式”内训。此次培训董事长刘总高度重视，全程跟踪陪伴。11日早上7:00在刘总的致辞中揭开了本次例会的序幕，在学员们好奇和期待的目光中，曹老师以幽默的授课方式开场，迅速与学员打成一片。曹老师告知培训目的及好处然后进行分队，模拟企业运营，100余位学员分成5个团队进行PK，竞选环节中，五位女士巾国不让须眉的当选队长。在接下来两天的学习时间里，每位家人都很用心，认真学习，积极练习，甚至在上班
2015年7月16日吉安七里香酒店成功导入“优质服务体系一阶段”

7月16日，中成伟业酒店管理教育集团讲师于老师为江西吉安七里香酒店导入“优质服务体系一之一情二用心”培训。在课程开始之前，于老师通过目前餐饮酒店的现状和员工学习的三个目的提升所有学员的学习兴趣，并通过将100多位学员分成了5个小组，采用PK的方式激发出所有学员的积极性和热情，现场氛围非常活跃！通过两天的学习，七里香酒店的家人们充分感受到自身的不足和提升的方向、方法，学习就是为了创效益，当今餐饮市场竞争残酷，让服务代替营销。在课余时间，学员们开始活学活用，争取将优质服务体系尽快落实到企业中去！通过两天的培�

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