2018年1月18-19日兰陵中华火锅城成功导入中成伟业优质服务一阶段

1月18日早上6:30中华火锅城的家人们就早早的来到了会场，与中成伟业达成合作后在这个月初的时间导入了风暴例会内训。打铁需趁热18-19日接着导入优质服务内训一阶段。

课程开始之前由董事长付董为大家致开幕词，付总讲到：在我们前期风暴例会PK的时候，家人们给我带来了太多的感动，也让我见证大家的优秀，接下来两天我们将展开优质服务的学习，希望我们每位家人都能积极踊跃的参与和互动，提升我们的软实力，更好地服务于客户，加油！

课程正式开始，中成伟业优质服务课题组闫老师首先分享了培训的目的以及服务在工作中的重要性，闫老师首先以一个问题开始了今天的课程:什么能成为餐饮酒店的核心竞争力？菜品、环境还是服务？接着又对服务的定义作出分享，服务是双向的、是共赢的，是一方向另一方物质转换的过程，服务就要用心用情。接着又讲到了规范服务之五口服务：等位口、迎口、送口、收银口、洗手间口。

18日针对上午的课程内容，闫老师为大家进行了有效的复盘和现场提问，学员们踊跃抢答，现场充满着欢快的氛围。下午闫老师为大家分享了感动服务的策划与实施需要注意和思考哪些问题，首先分享了感动服务的四部曲：1、了解和挖掘客户需求；2、策划感动服务；3、提供感动服务；4、跟踪服务效果。在实施感动服务策划时我们还应遵循四个原则：1、以基础服务满意的前提下进行；2、围绕着客户的需求展开；3、考虑企业成本；4、适时、适度。

第二天课程在一支欢乐的舞蹈中开始。首先闫老师给大家讲解攻心服务的3个三：三次甜蜜的体验；餐前、餐中、餐后服务；让客户满意，惊喜，感动。发现顾客需求的方式：查、看、听、问、闻。服务是最好的营销，做到不营而赢，让顾客替你做宣传，从而达到优质服务目的。接下来是对攻心服务的重点讲解，攻心服务是一对一的为顾客留下深刻印象的服务方式，没有给顾客留下深刻印象的服务等于0服务，闫老师通过案例详细分析解剖，让学员们更容易理解，。

通过两天的优质服务学习，中华火锅城的家人们都对服务有了更深的认识，也学会了该如何做好感动服务和攻心服务服务，期待他们以优质服务的开展能够让更多客户满意，为企业带来更多效益！