2018年1月17-18日盱眙红胖胖龙虾餐饮成功导入中成伟业餐前风暴例会与团队PK模式体系

2018年1月17-18日盱眙红胖胖龙虾餐饮成功导入中成伟业餐前风暴例会与团队PK模式体系。中成伟业作为餐饮管理、酒店培训的专业机构，我们相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！

2018年1月17-18日，中成伟业风暴例会课题组侯老师成功为盱眙红胖胖龙虾餐饮导入餐前风暴例会与团队pk模式体系。此次培训受到董事长芮总以及股东钱总、陈总等的高度重视，所有中高层管理者都积极配合本次培训，除了少数值班人员，所有人员都参加了本次培训，人数有100多人。通过两天的学习，最终餐前风暴例会培训顺利完成验收。

1月17日早上6点半，红胖胖的家人们早早来到了会场，进行签到，迎接为期两天的风暴例会培训。课程设定在7:00正式开始，随着主持人的引导，中成伟业风暴例会课题组讲师侯老师闪亮登场。随后，侯老师以幽默的交互式提问方式开场，让家人们很快地进入学习状态。侯老师随即引入学习理念——贫者因学习而富，富者因学习而强；学习是最赚钱的投资，是强大自己的筹码！让家人们快速明白学习的重要性。2天的培训通过PK的形式来进行，充分调动大家的积极性，最终在第二天下午进行团队风采展示PK与验收环节。

第一天上午的课程主要是让大家了解什么是风暴例会？以及风暴例会对企业的意义，迅速组建团队，完成队名、口号与队歌的展示。下午主要是企业文化展示，企业之歌，以及掌声等环节。通过第一天的学习，家人们的精神面貌有了很大改观，学习热情一直是高涨的。我们在第一天就完成了所有的风采展示细节练习，从整队练习，团队士气展示（队名、口号、队歌），报数，上午、下午的问好方式，到8种掌声的展示，再到企业之歌练习，两支舞蹈练习（美美哒和成吉思汗），接下来是企业文化展示，具体有：“工作作风：认真、快、坚守承诺！”，“工作态度：绝对服从、没有借口、行动、行动、立即行动！”，“工作观：12、34、嘿！12、34、嘿！12、34、12、34、嘿！嘿！嘿！”，“企业宣言：我是红胖胖人，振兴红胖胖是我的愿望，为红胖胖奋斗是我的目标,加油、加油、加油！”，最后是“企业大舞台，有才你就来”的讲解，整个PK流程梳理的非常清楚，家人们听的都很明白！

1月17日，大家过的非常充实。我们在下午培训完之后，利用晚上的时候给家人们进行额外的辅导，规范他们的动作，带领他们练习舞蹈，为明天下午的PK打下基础！

1月18日，中成伟业侯老师课程中，给大家带来一支新的舞蹈——拍拍操，充分调动大家的积极性。接下来，侯老师针对企业的实际情况，讲述了日常使用的大例会流程，并且带领四支团队进行下午风采展示PK大赛的走场。

下午，家人们正式迎来本次餐前风暴例会风采展示PK与验收环节，四个团队都拿出了自己最激情、饱满的状态，竭尽全力地喊出口号，让红胖胖高层们以及评委们倍感欣喜！本次团队展示非常成功，展现了红胖胖团队的精气神，个个都是好样的！在最后的颁奖环节中，董事长芮总为冠军团队颁奖并合影留念！芮总在接下来的闭幕致词演讲中，表达了对员工的表现感到非常满意，尤其是突破达人的颁奖环节，让自己彻底的、深深的感动了！芮总还给予中成伟业高度的评价与认可，这场培训很有价值！自己也将一如既往地携手中成伟业，完成4D厨房建造之前的所有工序！

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