内训课回顾_中成伟业

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内训课回顾

2014年3月9日中成伟业为皇品丽都大酒店导入餐前风暴例会

2014年3月9日，中成伟业餐前风暴例会训练师肖老师走进蚌埠皇品丽都大酒店导入餐前风暴例会，今天下午4点，餐前风暴例会金牌训练师来到皇品丽都，刚下车就迎来了朱总和经理的鲜花迎接，来到店门口，又感受到了皇品家人的热情夹道欢迎!真心感动!真心感谢会员企业的支持与认可。

10日一早，皇品丽都餐饮连锁机构旗下六家店共计240余位家人齐聚皇品丽都大酒店，家人们早早来到会场，期待今天的学习，课程一开始，在肖老师的激情开场和带领下，全体家人拿出了高涨的激情参与其中!董事长年董说:当今餐饮业就是在大浪淘沙中前行，今天的培�
2014年3月10-11日中成伟业为太仓世代大酒店导入餐前风暴例会体系和PK体系

2014年3月10—11日中成伟业酒店管理教育集团培训师汪老师成功为太仓世代大酒店导入“餐前风暴例会体系和PK体系"，80多人参加此次培训.

对于一个从开业到现在都没有做过大型的培训的企业，这将是对汪老师的一种考验。在例会培训中，汪老师将世代家人分成4个队，餐前例会模拟成企业运营进行展开。第一天汪老师教大家新的问好方式和一些简单的转体口号、掌声的用法、理念、三大作风、三大态度的训练。

11日汪老师对企业例会风暴的流程进行了梳理，并带领学员进行现场指导，效果突出。最后4队进行了团队PK,团队PK中每个团队的气势
2014年3月6日中成伟业为小香驴导入餐前风暴例会体系

3月6号我与小香驴高鹏高总及其管理人员对内训事宜进行了布置和安排。3月7号早7:00内训如期进行，本次内训是年后我所做的第一场，我非常重视，而且严格按照年后程宝华老师所教的流程进行。

小香驴公司员工从来没有参加过培训，员工很听话，可是有些沉闷，没有一点你争我赶的进取和创新精神，所以开场铺垫比较长。我开场先讲了学习的必要性重要性，对个人、对企业，学习带给我们哪些好处等。当学员们张嘴分享后，我开始带领大家练习动作。

接下来的培训就是按照流程一点一点推进。因为店里赔钱，高总想让我讲一些营销和成本控制
2014年3月10-12日中成伟业为最高台大酒店导入餐前风暴例会体系

2014年3月10-12日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师梁老师为最高台大酒店导入为期两天半的餐前风暴例会培训。通过两天半的风暴培训，最高台大酒店全体家人凝聚力及团队士气到达统一！进一步的提升了团队的积极性。本次例会风暴约66人。

在例会培训中，梁老师将最高台大酒店家人分成4各队，餐前例会模拟成企业运营进行展开。第一天梁老师首先破冰，经过破冰之后使团队有了激情，然后教大家新的问好方式，并解释了好，很好，非常好的含义即为心态好，状态好，态度好。接着以学习重要性展开让家人们踊跃走上舞台当队长。每一位队长都
2014年3月5-7日中成伟业为中诚美食府导入优质服务体系

2014年3月5-7日，中成伟业优质服务培训师陈老师赴中诚美食府进行优质服务第一阶段培训。陈老师就以“说故事，讲服务”的培训方式引起了中诚美食府宝贝们对优质服务极大的兴趣。在接下来两天的培训中，为了能够把本次培训内容达到更好的培训效果。陈老师结合酒店实际情况，采用了教、学、练、比融为一体的培训方式。在课程最后，陈老师更是把优质服务第一阶段落地八步骤，详细的在演练中进行了讲解。

课程最后，陈老师把优质服务的对内服务与企业招、育、用、留人的机制相结合。让管理层深刻的认识到优质服务不光是对客的服务
2014年3月6-8日中成伟业为永安鱼庄成功导入餐前风暴例会体系

2014年3月6-8日中成伟业酒店管理教育集团培训师肖老师成功为永安鱼庄导入“餐前风暴例会体系"，60多人参加此次培训.

肖老师首先了解永安鱼庄的基本情况以及企业员工的工作状态,企业文化气息非常浓郁。为达到最佳效果，肖老师根据企业实际情况制定了统一的例会模式。在教学过程中，肖老师采用了分组pk的形式，将团队分为3组，大大地调动了学员的热情和积极性。下午的课程中，肖老师巧妙地穿插了全员营销的理念，通过引导让员工自己出谋划略，真正感悟到“员工要做企业的经营者”。

之后的两天，肖老师对企业例会风暴的流程进行
2014年3月4—6日中成伟业成功为长城花园大酒店导入餐前风暴例会体系

2014年3月4日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师张老师和杜老师成功为湖北长城花园大酒店导入“餐饮风暴例会”体系。参加此次培训的学员是长城花园大酒店各店精挑细选的，共140名，培训得到了学员的一致好评。

4日，杜老师首先陈述了此次餐前风暴例会的意义和作用，播放优秀企业的例会视频，激发了学员学习的欲望。接着把学员分成6组，由自己队员选出队长，并一起制定了队名，队歌，口号。队长的产生大大调动了队员的积极性和互动性，为课程的开展奠定了基础。下午，杜老师把“三大作风”和“三大态度”的理念和动作分解练习。成功
2014年3月3-5日中成伟业成功为汀州馆子导入餐前风暴例会体系

2014年3月3-5日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师曹老师为汀州馆子导入为期两天半的餐前风暴例会培训。通过两天半的风暴培训，汀州馆子全体家人凝聚力及团队士气到达统一！本次例会风暴约40人。

在例会培训中，曹老师将汀州馆子家人分成4各队，餐前例会模拟成企业运营进行展开。第一天曹老师教大家新的问好方式，并解释了好，很好，非常好的含义即为心态好，状态好，态度好。接着以学习重要性展开让家人们踊跃走上舞台当队长。通过收取pk金，并导入激励币模式开始逐渐教一些简单的转体口号、三大作风、三大态度的训练。

第�
2014年3月7-8日中成伟业为千禧唐宫酒店导入餐前风暴例会体系

2014年3月7日中成伟业酒店管理教育集团王老师为仟禧唐宫酒店导入班前团队风暴例会，这次是仟禧唐宫酒店第二次邀请中成伟业酒店管理教育集团的老师为企业导入团队风暴例会，本次参加的训练的106名员工经过两天的辛苦训练，达到了预期的目标。

在正式的训练之前，王洪云老师现场做了一下调查，员工普遍不喜欢开班前会，究其原因，主要是开会事情太多、时间太长、怕挨批评等等，根据这种情况，王洪云老师对参加训练的人员在观念上做了引导，首先通过一段视频让大家了解一个成功的班前会应该是什么样的，其次强调了班前会的重要性。
2014年3月4-5日中成伟业为江宴集团导入优质服务一阶段圆满成功

2014年3月4-5日，中成伟业程老师为南京VIP企业江宴集团导入优质服务体系一阶段的内容，仅仅2天的学习，江宴家人就制定出适合自己企业的优质服务体系，并实施落地。

在前期沟通调研的基础上，第一天程老师从三个问题互动，1.你认为你作为一名餐饮人员，你怎么样？2.在你成长的过程中你认为哪里的服务是最好的？3.在当下，我们企业的优质服务该如何提升？展开当天学习的主题和所有江宴家人的反思！从侧面让大家认识到为客人提供优质的服务对企业和自己的重要性。当前餐饮业的优质服务发展经历了四个阶段：1.规范化服务阶段；2.细节服�
2014年3月3—5日中成伟业成功为春盛渔府导入餐前风暴例会体系

2014年3月3—5日中成伟业优秀培训师马老师成功为春盛渔府导入餐前风暴例会体系与PK模式训练课程，此次课程有100多名学员参加。

在第一天，马老师以非常幽默的开场化解了大家对本次培训的疑问，使学员迅速融入到培训中。此次培训马老师将团队分成了5个小组，采用的是PK机制，大大地调动了学员的热情和积极性。使学员从一开始的漫不经心，逐渐发生转变，大家利用自己的闲余时间争分夺秒，积极练习，都想为自己的团队献一份力量。

在培训过程中，马老师不仅教大家学会了风暴例会的流程，口号，动作，舞蹈，形成自己企业独有的例�
2014年3月4-5日中成伟业为百年老妈集团导入优质服务体系

2014年3月4-5日，中成伟业酒店管理教育集团优秀讲师于老师为百年老妈集团导入优质服务体系一阶段：“一情二用心”，使企业服务水平更上一层楼!

参加此次培训共计170人，针对这次内训百年老妈非常重视，随着李董事长亲自的开幕致词，拉开了2天的培训。

参加人员主要以各分店管理人员和前厅、部分后厨管理人员。由于之前风暴例会和黄埔特训和4D的培训，家人们对培训已经不再陌生，如何让企业服务规范化，优质服务的导入如一场及时雨，使百年老妈集团离他们的目标又近了一步！

培训主要分为六个模块：1、“四口一阶段”，2
2014年3月1-3日中成伟业为紫京饭店导入优质服务一阶段圆满成功

2014年3月2-3日，中成伟业程老师为VIP企业紫京集团导入优质服务体系一阶段的内容，获得全体紫京家人的一致认可。

在前期沟通调研的基础上，第一天程老师从三个问题互动，展开当天学习的主题。从侧面让大家认识到为客人提供优质的服务对酒店的重要性。当前餐饮业的优质服务发展经历了四个阶段：1.规范化服务阶段；2.细节服务；3.微笑服务；4.感动服务。程老师授课过程中，不断穿插他自身工作时的亲身经历，寓教于乐，赢得阵阵掌声。优质服务还教会服务员将顾客分为四种类型，依据其不同性格划分为：活泼型、力量型、完美型、和平型�
2014年3月1-3日中成伟业成功为福元酒店导入风暴例会体系

2014年3月1-3日中成伟业酒店管理教育集团金牌内训讲师王飞老师为福元酒店进行了为期两天半的餐前风暴例会内训和团队PK模式导入。参加本次培训共80余人，通过本次培训，福元酒店全体员工士气达到空前的统一。

培训前王飞老师对企业做具体的了解，根据企业的实际情况为企业导入PK体系，学员一开始持怀疑态度，团队散漫，无秩序，到后来为了团队的荣誉争分夺秒的训练，他们逐步明白了团队的意识，知道了什么叫做执行力。两天的培训让他们意识到一个人强不叫强，再强也只是一只羊，团队强才叫强，强起来是一只狼……企业的发展需要大家�
2014年3月3-4日中成伟业为即东大酒店成功导入餐前风暴例会体系

2014年3月3-4日中成伟业酒店管理教育集团培训师车老师成功为即东大酒店导入“餐前风暴例会体系"，100余人参加此次培训.

车老师首先了解即东大酒店的基本情况以及企业员工的工作状态,企业文化气息非常浓郁。同时参训员工平均年龄较大，为达到最佳效果，车老师根据企业实际情况制定了统一的例会模式。在教学过程中，车老师采用了分组pk的形式，将团队分为6组，大大地调动了学员的热情和积极性。下午的课程中，车老师巧妙地穿插了全员营销的理念，通过引导让员工自己出谋划略，真正感悟到“员工要做企业的经营者”。

之后的两天�
2014年2月27-28日中成伟业为广源一品导入餐前风暴例会

2014年2月27—28日中成伟业酒店管理教育集团优秀培训师武俊黎老师为广源一品酒店进行了为期两天的餐前风暴例会培训，开始学员情绪消极，都觉得培训没有用，随着武老师慢慢引导，渐渐有了热情，喜欢上了学习。让我们看到了这次培训所给企业带来的巨大的思想上的升华。

这两天的培训当中，第一天的学员学习的情绪消极，态度不端正，配合不到位，但是通过武老师的思想洗礼与疏导，越来越多的学员开始认真对待培训，默契配合身边的家人。在培训的过程中武老师适时地导入了感恩感恩父母、感恩企业，使广源一品的家人们心灵得到洗礼；他们
2014年2月22-24日山西太原乾晋元企业导入风暴例会完美闭幕

2014年2月22日，山西太原拥有十二家分店的乾晋元企业在中成伟业金牌讲师王飞老师的带领下正式导入历时两天风暴例会培训。

培训地点选在了乾晋元旗下的家和宴分店，前来参加培训的员工来自其他分店，离培训地点较远，但这并没有阻碍乾晋元员工对学习的热情。天蒙蒙亮，当别人还在睡觉时，乾晋元的员工们早已集合在了培训地点，等待第一天培训的开始。

一天之计在于昨晚，一开始就冲刺。最可怕的事不是有人比你牛，而是比你牛的人比你还爱学习。你的员工此时此刻在做什么呢？

分队完成，各队队名、队歌、队
2014年2月19—21日中成伟业成功为缤纷五洲大酒店导入餐前风暴例会

2014年2月19—2１日中成伟业金牌培训师王飞老师成功为缤纷五洲大酒店导入餐前风暴例会体系与PK模式训练课程，此次课程有100多名学员参加。

在第一天，王飞老师以非常幽默的开场化解了大家对本次培训的疑问，使学员迅速融入到培训中。此次培训王老师将团队分成了5个小组，采用的是PK机制，大大地调动了学员的热情和积极性。使学员从一开始的漫不经心，逐渐发生转变，大家利用自己的闲余时间争分夺秒，积极练习，都想为自己的团队献一份力量。

在培训过程中，王老师不仅教大家学会了风暴例会的流程，口号，动作，舞蹈，形成自己
2014年2月27日-3月1日中成伟业为星尚金苑酒店导入餐前风暴例会体系

2014年2月27—3月1日中成伟业肖林刚肖老师为星尚金苑酒店导入餐前风暴例会，星尚金苑家人们很早就到达会场，看着中成伟业45理念视频，激情高昂。

肖老师以两段餐前风暴例会视频引开此次培训，讲解到中成伟业餐前风暴例会体系真正给餐饮酒店企业带来的作用：1.激发员工的积极性，调整员工的心态，让员工以最饱满的激情投入到工作中去，快乐工作。2.让员工感受到了团队的力量，遇到困难想办法解决，而不是怨天尤人3.减轻管理者的压力，使企业规范有序。让员工自发的交PK金，此&
2014年2月10-11日中成伟业成功为顺风123导入餐前风暴例会

2014年2月10-11日中成伟业金牌培训师王飞老师成功为重庆顺风123导入餐前风暴例会体系与PK模式训练课程。

本次培训以“创新、发展、用心、进取”作为顺风123的培训指引，以分队形式进行练习，顺风人放下店长的职务，以全身心的身份参与进来，在努力下，他们有了队长、队名、队歌，逐渐形成了一个完整的团队。在为期两天的培训过程中，顺风人坚持团队风格，做到了以高执行力达到高标准高要求的目标。

2月10号下午，例会进入舞蹈教授环节：先让顺风123家人展示，中成伟业王老师再示范跳一遍，最后进入舞蹈分解教授环节！实实在在

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