内训课回顾_中成伟业

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内训课回顾

2015年7月23-24日汉王府酒店成功导入优质服务体系一阶段

中成伟业www.chinazcwy.com中国好餐饮www.hcychina.com7月22日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师，优质服务内训讲师陈老师走进河南永城汉王府酒店进行为期两天的优质服务内训导入！7月23日陈老师讲到服务四口一阶段亮点服务（迎口、送口、洗手间口、收银口），八个一服务等，陈老师主要讲解了优质服务课程的四个方面，规范化服务、超值服务、感动服务、私人订制，并对第二天的分组PK需要注意的事项进行说明。陈老师调动汉王府48多位家人们发散思维，积极创新、互动演练，现学现用，使所有家人状态满满。晚上，陈老师担心每个店的落地情况�
2015年7月16日河南安阳樊式厨艺成功导入优质服务一阶段

7月16日中成伟业金牌讲师、优质服务内训讲师张老师和助教窦心亭老师走进河南安阳樊式厨艺进行为期两天的优质服务内训导入！第一天樊氏厨艺的学员们用饱满的精神迎接张老师和窦老师。虽然这几天筹备新店特别的辛苦，但是员工们还是积极的对待这次学习，这更加深了老师的使命感！爱学习的餐饮人脸上总带着一种正能量！课程开始之前，大家跳了一首踏浪的舞蹈。这个舞蹈是14年导入风暴例会时学习的，没想到现在学员们跳的这么激情专业！第一天上午，张老师讲到：优质服务4个之前、四口一阶段的分解以及前厅八个一服务并让大家现场模拟迎口、送
2015年7月22日三湘紫光阁餐饮成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月22日，中成伟业李老师与周老师为衡阳三湘紫光阁餐饮导入餐前风暴例会，为期3天的风暴例会拉开了序幕。22日早间7：00紫光阁家人集合，前后10分左右，集合完毕（比较慢，涣散，且吵闹），“随着优秀团队，静悄悄”的导入，集合情况明显好转。随着培训课程深入，之后分组导训，例会流程也由浅入深渐渐映入紫光阁家人脑海。下午，李老师教大家跳请开门，前厅后厨家人都表现不错，很快进入了节奏。次日，7点就开始一天的课程，入厅集合列队汇报，昨日的功课得到了实时的检验，每个队伍都表现不错，但也指出了相关问题，比如流程不熟悉，声音
2015年7月12-13日锦润国际大酒店成功导入“中成伟业优质服务体系一阶段”

7月12-13日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师程老师为扬州锦润国际大酒店成功导入“优质服务体系一阶段”，本次培训一共参加人员有95人，在大家共同努力下培训取得圆满成功。7月11日晚上12点多程宝华老师到达了美丽的城市扬州，12号早上锦润国际的家人们早早就来到了会场，整齐就坐，精神焕发，等待程宝华老师的精彩授课！课程开始前，程宝华老师根据企业的情况把学员分成4个小组，通过PK的方式，提高学员的学习积极主动性，大大激发了学员的学习欲望！第一天早上，程宝华老师主要讲解了优质服务课程的四个方面，规范化服务、超值服务、
2015年7月21-23日诸葛烤鱼成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月21日晚上23点中成伟业酒店管理教育集团广州教学部内训讲师刘老师和欧阳老师走进广州诸葛烤鱼为其正式导入风暴例会与PK模式体系。刚开始的时候由于培训在深夜23点才开始，员工在晚上的工作有些晚，很多员工是无精打采的，甚至还有一些员工出现了迟到现象，但同时大家又带有着些许的好奇。随即诸葛烤鱼罗总激情的开场和下达严格的课堂纪律瞬间让员工对此次培训增加了好奇心。接下来由刘老师的学习概念引导，告知学习是企业带给我们员工最好的礼物。只要不断的学习和脱变才能进而开阔我们的思维，改变我们的命运，实在点就是企业多创效，�
2015年7月15-16日天津满记海鲜食府成功导入优质服务体系二阶段

7月15-17日中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师程老师为天津满记海鲜食府导入“优质服务体系二阶段”培训，本次培训深受满记海鲜食府董事长满总的高度认可。7月15日于老师讲到服务超值服务，程老师调动满记80多位家人们发散思维，积极创新、互动演练，现学现用，使所有家人状态满满。下午，程老师担心每个队的落地情况，给每个队梳理优质服务体系创意摆台以及菜品秀。16日程老师讲到优质服务机制体系的建立：培训机制，激励机制，荣誉机制等的建立以及后期落地过程。下午四个队的创意摆台和菜品秀的PK，四个队每位家人都竭尽全力冲刺第一名�
2015年7月20日天地粮心成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月20日中成伟业讲师叶老师为天地粮心餐饮导入餐前风暴例会体系！19日到达阜阳后，随后与赵总一起让我们感受到了天地粮心家人的热情，接和管理层们，一起开个碰头会。20日早晨7点，天地粮心的80位家人有序抵达会场，积极做好准备，准备接收新的理念和知识！课程开始之前，董事长赵总为本次培训做精彩致辞，一是说明企业对这次培训的重视度，二是为全体家人们加油打气，希望各位家人都能够通过带领和本次学习得到收获，充实自己，期待每一位家人更好表现自己。上午叶老师首先讲到本次学习三个目的：突破、成长、改变！做自己不敢做的事是改
2015年7月19-21日新生代餐饮成功导入“餐前风暴例会与团队PK模式”

7月19日，中成伟业酒店管理教育集团讲师朱老师为新生代餐饮导入“风暴例会与团队PK模式”体系。新生代餐饮各店中高层及脉动烤吧分店全体员工近100人参与此次培训。第一天早上七点，新生代餐饮的家人们早早来到会场，跟随中成伟业朱老师开始了餐前风暴例会的培训。首先进行了分队，分队意味着PK模式的开始，各队开始紧张的组建队名、队歌、队呼并分别展示。新生代餐饮旗下共18家分店，员工状态一直很好，学习的激情也很高涨，很快掌握了问好方式、立正转体、五种掌声，并用一个小时的时间学会了一支激情舞蹈。第一天下午首先复习了上午学习
2015年7月14日-15日凯源饭店成功导入优质服务二阶段

7月14日，中成伟业酒店管理教育集团讲师张老师为凯源饭店导入优质服务二阶段体系。第一天，张老师将68名学员分成4个小组，各队自成4家企业，通过PK的方式，开始了两天的学习。进入状态后，张老师考虑到凯源饭店新家人比较多，她带领我们的家人开始回顾第一阶段——感动服务的相关内容，从分析客户的四种类型到各种宴会的服务标准。为了方便凯源家人的落地，张老师让各小组家人根据企业的实际情况来制作用心做事图解表。第二天，张老师分享企业建立优质服务体系的八个阶段及表彰大会的流程。优质的服务一定是管理的结果，张老师结合我们酒�
2015年7月16日-17日谷道来餐饮管理有限公司成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月16日中成伟业酒店管理教育集团肖老师和廖老师来到谷道来餐饮，为谷道来餐饮导入“餐前风暴例会与团队PK模式”。此次为期2天半的培训，效果显著，企业参与的家人突破很大，集体团队感大大增强，并且受到谷道来餐饮乔董的高度认可和赞美。7月16日谷道来餐饮的家人很早就来到了培训场地，家人们很是期待此次的内训。第一天的培训工作把所有员工打乱顺序，分成4个队，由成员自己参与竞选队长。通过简单的分组训练。经过体验式教学，学员们都知道了团队的重要性，而且改变了很多不规范的做法，提高了团队团结的意识，同时非常感恩企业，感恩
2015年7月21-23日云小厨餐饮成功导入“餐前风暴例会与PK模式体系”

中成伟业酒店管理教育集团讲师张老师为无锡云小厨成功导入餐前风暴例会与团队pk模式。21日上午为了让大家学习更加积极，张老师把大家分成几个小组，引入了PK模式.极大的提高了学员们积极性，每个队都誓夺冠军。为了赢得冠军，队长们带领队员投入到张老师的每一个教学内容中，从日常的问好到立正转体再到工作作风、工作态度，工作观，企业宣言……张老师告诉大家，这些动作和口令的意义，学习这些动作和口令是为了更好的做好我们的餐前例会，让大家有更好的状态来面对一天的工作和生活。张老师不厌其烦的一遍一遍给每一个家人纠正动作，不�
2015年7月21-22日喜乐鼓中国家宴成功导入餐前风暴例会与团队pk模式

7月21-22日，中成伟业酒店管理教育集团曹老师为重庆喜乐鼓中国家宴成功导入餐前风暴例会与团队pk模式,得到了企业董事长和全体员工高度认可。21日上午，董事长和管理层早早来到会场，员工们士气高涨，激情澎湃。渴望老师给大家带来新知识。曹老师先给大家分享学习的重要性和收获，充分调动学员的学习意识和积极性。然后把大家分成3个组，每组选出自己的队长，副队长，财务，由他们带领家人们争夺冠军。团队组建好之后，曹老师就要教大家工具和方法，给企业打造企业文化和企业理念。学员们可以通过学习这些工具和方法来互相pk，提高团队凝聚
2015年7月9-10日仪征贝晟餐饮成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月9—10日两天时间，中成伟业酒店管理教育集团讲师李长涛老师为仪征贝晟餐饮导入餐前风暴例会，得到了客户老总以及全体员工的的高度评论和认可。李老师以幽默风趣的方式开场，赢得了大家的热烈掌声，全场积极互动。第一天的培训工作，把所有员工工作打乱，分成小组队形，由成员自己参与竞选队长，通过简单的分组训练，体验活动，学员们都知道了团队的总要性、合作性，提高了团队团结意识。感恩企业培训的同时，更加珍惜这次成长的机会，决定好好学习，为企业努力奋斗。第二天，从企业文化的例会导入，让大家对企业的规划和未来有了全新的
2015年7月15日衡阳水手之家成功导入王牌军师特训营

7月15日，中成伟业金牌讲师李兴国老师走入衡阳水手之家导入为期3天2夜的王牌军师特训营。李老师以幽默开场，其讲的三大目标、四大铁律、四大精神深深触动了水手的每位家人!让每位家人懂得身上所承担的责任。15日上午的“我是谁”项目，让学员们勇敢的呐喊出自身的心声爆发出小宇宙。相信在未来的日子里一定会勇敢的飞翔。下午一个“AB穿越”让学员放下自己的面子，打破常规思维，在欢声笑语中度过，接下来的“万里长城永不倒”项目让学员们更明白了自己在团队的重要性，没有完美的个人只有完美的团队。每个人都是团队的一块砖，哪里需要哪
2015年7月9-10日绵阳老俵肥肠鸡成功导入“优质服务体系一阶段”

7月9日，中成伟业酒店管理教育集团讲师牟老师为绵阳老俵肥肠鸡导入优质服务一阶段体系，此次的培训得到了董事长廖总、总经理蒋总高度认可。第一天，牟老师将60多名学员分成5个小组，各队自成5家企业，5个团队领袖和小组成员纷纷拿出PK金来证明自己对学习的态度，大家的对学习的热情深深打动牟老师。牟老师在第一天上午分享的四口服务与企业亮点服务打造，一边讲解，一边示范，同时纠正大家在迎口和送口存在的问题。第二天，牟老师带领大家回顾如何做好感动服务，并且分享如何做好细节服务，为了更好的巩固大家的掌握情况，牟老师组织各小�
2015年7月16-17日渝桂清餐饮成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月16—17日，中成伟业酒店管理教育集团马老师为南宁渝桂清餐饮成功导入了“餐前风暴例会和团队PK模式”，为期两天半的培训，效果显著，受到了周董和员工的高度认可和肯定。7月15号晚上，马老师首先和高层管理等人员召开定向会，对企业的情况进行了细致的了解，就餐前例会奖项和PK的设定进行了详细的讨论，为第二天风暴例会的导入做了认真的准备与安排。7月16日早上六点，周董和100多名员工早早的聚集在会场，开始了一天的学习。马老师首先给大家介绍了学习的重要性和体验式培训，随后分队建团队，共分成了五队，通过团队分组练习，导入文
2015年7月16日阿扁私厨坊成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月16日，中成伟业酒店管理教育集团董老师为温州阿扁私厨坊导入餐前风暴例会与团队PK体系，此次培训学习阿扁私厨坊董事长梁总全程参与。为了更好地调动学员的热情和积极性，董老师采用了分组pk的形式，把大家分成3个队，给大家导入PK文化。董老师在培训中与大家互动，充分的挖掘员工的潜力。培训两天时间中，董老师带领学员学习了例会的主要内容，教授了舞蹈。学员们课上认真学习，课间积极练习，很快掌握了学习内容：：问好方式、转体口号、企业之歌，三大作风、三大态度等的企业文化。在练习中，董老师细心的给每个家人纠正动作，并一次
2015年7月6-7日川府之国成功导入餐前团队风暴例会与团队PK模式

7月6—7日中成伟业酒店管理教育集团汤老师为东莞“川府之国”进行了为期两天的餐前团队风暴例会培训，学员从一开始并非很配合、但由老师耐心的引导后，学员渐渐进入状态，直至最后气氛推向高潮，让我们看到了学员的热情。为期两天的培训，学员身体是辛苦的，早上6点整培训就正式开始，下课之后还要继续上班服务顾客，有的学员直到深夜12点才下班，但他们却说心情是愉悦的。一次次的调整演练，让他们看到了团队与个人之间重要的衔接。看到了企业领导对他们深深的期望。同时也看到了企业发展取决于每个人不懈的努力，企业强、员工富。血浓于
2015年7月17-18日绵阳杨肥肠小火锅成功导入优质服务体系一阶段

7月17-18日，中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师牟颖为绵阳杨肥肠小火锅导入优质服务体系，培训获得了杨肥肠小火锅董事长杨总高度认可，杨总主动要求我们继续为企业导入优质服务二阶段。让我们一起回顾在两天的时间里，我们如何进行成长与提升的……17日上午7点，牟老师带领我们杨肥肠小火锅的240位家人开启学习之旅，牟老师分享的是四口服务即（迎口、送口、洗手间口、收银口），结合餐厅实际情况针对性分享等餐服务，比如等候区的设置，将用餐等候区改造成小型电影院、咖啡厅等候区展示菜品，并提供公司促销活动；采用关怀服务，冬天热饮
2015年7月20-21日晋妈妈餐饮成功导入餐前风暴例会与团队PK模式

7月20-21日，中成伟业酒店管理教育集团董老师为晋妈妈导入餐前风暴例会与团队PK体系，此次培训学习晋妈妈董事长冯总全程参与。为了更好地调动学员的热情和积极性，董老师采用了分组pk的形式，把大家分成3个队，给大家导入PK文化。董老师在培训中与大家互动，充分的挖掘员工的潜力。培训两天时间中，董老师带领学员学习了例会的主要内容，教授了舞蹈。学员们课上认真学习，课间积极练习，很快掌握了学习内容：：问好方式、转体口号、企业之歌，三大作风、三大态度等的企业文化。在练习中，董老师细心的给每个家人纠正动作，并一次次给家人�

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